Густой напиток с заморским названием в последнее время завоевывает все большую и большую популярность в нашей стране. Это следствие распространения идеологии вегетарианства, правильного и здорового питания, технического прогресса, который дошел и до России.Более подробно о программах питания по ссылке.
Блендер или миксер теперь есть практически в каждой семье. Особенность смузи заключается в том, что его очень просто готовить, приятно пить, а главное этот напиток может быть весьма полезен для организма. Правда, последнее зависит от того, как его приготовить и из каких ингредиентов.
Разновидности смузи: правильное питание
Фруктовые – такие коктейли готовят из фруктов и ягод. Их очень любят девушки и дети. А главная цель фруктовых коктейлей – вкусовое удовольствие и поднятие настроения.
Зеленые – не так вкусны, как предыдущие, но очень полезны. Зеленые коктейли обладают ярким зеленым оттенком, потому что в их рецепт обязательно входят полезные растения: руккола, шпинат, укроп, петрушка и другие.
Здоровые – готовятся исключительно из полезных ингредиентов. Состав такого смузи зависит от тех проблем, которые существуют в организме человека. Обычно в здоровый коктейль кладут полезные овощи и фрукты и принимают, как, своего рода, лекарство.
Диетические – не содержат сахара, употребляются для похудения. Смузи, которые избавляют человека от чувства голода. Часто в них добавляют здоровые жиры: семена льна или миндальное масло.
Сладкие – неполезные коктейли, которые подаются как десерт. С использованием различных сиропов, взбитых сливок и других добавок.
Польза «Зеленых» смузи
Зеленые растения и овощи напитаны солнцем и полны витаминов и различных полезных веществ. Жидкая консистенция смузи позволяет организму усваивать их намного проще и быстрее, чем например, в составе салата. Главный секрет хорошего зеленого коктейля – жидкая основа, зелень и фрукты, ягоды, овощи.
Несколько элементарных рецептов
(Способ приготовления для всех один – поместить в блендер и измельчить)
- Стакан йогурта и один огурец
- Банан, шпинат, зеленый салат, стакан миндального молока
- Один огурец, ломтик дыни, одна груша, стакан воды
- Одно яблоко, 200 грамм сельдерея, стакан воды
- Один банан, зеленый салат, одна груша, стакан миндального молока
Количество ингредиентов можно определять «на глазок». Все зависит от объема блендера и от желаемого количества порций.