Не обманывайте себя, когда едите дома

Последние исследования показывают, что домашнее питание похоже на мелкое мошенничество тех, кто находится на диете. А всему виной многочисленные кулинарные шоу, программы и даже телевизионные каналы, а также желание сэкономить на ресторанах.

Так в ходе исследований выяснилось, люди, сидящие на диете, зачастую намеренно саботируют свои же усилия по похудению домашней едой. А происходит это в основном потому, что они неправильно измеряют количество ингредиентов для блюда, перестают контролировать порции и съедают практически все, даже понимая, что они уже давно наелись.

Так, согласно результатам исследований, только один из 7 человек (а это 14%) эффективно контролируют съедаемые ими порции, и только чуть более половины (57%) думает, что контролирует.

Даже несмотря на то, что 68% опрошенных чаще ели дома намеренно,24% отдавали предпочтение домашнему питанию для уменьшения калорий, 25% – потому, что хотели быть здоровее, а 54% попросту поступали так ради экономии средств, многие все же испытывают трудности с достижением поставленных целей похудения из-за типичных ошибок домашнего питания, сообщает женский журнал онлайн http://top-women.ru/. И вот какие это ошибки:

– 95% признались, что они доедают все блюдо даже, несмотря на то, что они наелись;
– 86% не могут эффективно контролировать съедаемые порции, хотя и 57% думает, что контролирует!
– 33% подают одинаковые порции как мужчинам, так и женщинам;
– 58% либо наугад добавляют ингредиенты в блюда, или же совсем не пытаются действовать по рецепту;
– Только 8% тех, кто готовит дома самостоятельно, использует мерные ложечки, и только 10% использует кухонные весы;
– Предупреждения по поводу ожирения сегодня в основном касаются того, что мы едим, когда покупаем еду на вынос или в фаст-фудах.

Многие специалисты по питанию огорчены тем, что в сегодняшнем обществе “ешь как можно больше” объемы продуктов растут при помощи огромных бутылок колы, экстра больших упаковок чипсов и шоколадок королевского размера. Все это отвлекает от контроля съедаемых продуктов, да и исследования показывают, что все больше людей ест именно из больших упаковок. Так, был проведен маленький эксперимент в ходе которого любителям кино выдавали поп-корн в двух разных контейнерах. И люди, которые получили большие контейнеры, съедали на 44% больше.

И в то же время выход есть. Специалисты по питанию утверждают, что мы должны контролировать процесс приема пищи просто тем, что находится у нас на тарелке. При этом мы должны четко понимать сигналы организма, когда мы голодны, а когда уже наелись. Ведь умение контролировать чувство насыщения является важной частью контроля за своим весом на долгие года.

Источник http://top-women.ru/