Основные правила беседы за столом

Вопреки всем известной пословице “Когда я ем, я глух и нем” невозможно себе представить застолье без общения и разговоров.

Для застольной беседы как и для других жизненных ситуаций существуют свои, особые правила.

Нужны они для того, чтобы застольная беседа была приятной и не наносила вреда процессу принятия пищи.

Беседа за столом, основные правила, какие они?

Вот самые простые и общие из них:

1. Говорить за столом нужно о чём -либо спокойном, не следует затрагивать острых тем, предпочтительна остроумная и лёгкая беседа. За столом принято говорить на темы, повышающие аппетит.

2. Не стоит затрагивать вопрос о стоимости блюд и напитков.

3. За столом считается дурным тоном шептать на ухо вашему собеседнику.

Не забудьте на застолье одеть украшения из золота.

4. Беседовать за столом желательно не только со своим партнёром, но и с ближайшими соседями. При этом, беседу нужно вести так, чтобы не мешать еде.

5. Если необходимо что-либо сказать другому лицу, сидящему за вашим соседом, то говорить нужно за его спиной. Разговор «через соседа» не должен быть долгим, он может состоять из реплики, шутки, небольшой фразы, но всё это допустимо лишь в случае необходимости.

6. Не нужно дотрагиваться до собеседника с целью привлечь его внимание.

7. Если во время беседы вы вдруг захотите чихнуть, то постарайтесь сделать это негромко, а после извинитесь перед своим собеседником. Если же чихнул кто-нибудь из присутствующих, оставьте это без внимания. Привычную фразу «Будьте здоровы!» говорить не нужно.

8. Если вы намерены поговорить с соседом, не поворачивайтесь спиной.

9. Во время беседы за столом не стоит рассказывать о причинах, побуждающих вас не есть какое -либо блюдо – достаточно просто отказаться.

10. Самым подходящим временем для того, чтобы произнести застольную речь или тост является перерыв или пауза между блюдами, когда присутствующие за столом не едят. Речь не должна быть долгой или слишком вычурной и витиеватой.

Человек, который хочет взять слово, должен встать и слегка постучать по своей рюмке для того, чтобы привлечь внимание гостей, и после этого начать говорить. Застольная речь заканчивается тостом.

11. Перед началом речи говорящий может попросить наполнить рюмки.

12. Невежливо продолжать есть или переговариваться со своими соседями в то время, как кто-то говорит речь. Слушать нужно молча.