Диетическое домашнее мороженое

Лето, жара…Так хочется холодненького!

Самое замечательное лакомство в такую пору конечно же мороженное.

Но как же быть с фигурой? Не беда, вас выручит диетическое мороженное в домашних условиях.

Чтобы его приготовить вам понадобятся:

• яйца – 2 шт;
• жидкий творожок – 125 гр;
• молоко обезжиренное – 1 стакан;
• сахарозаменитель – по вкусу;
• ванилин.

Еще один вкусный десерт – торт на сковороде

Домашнее мороженое, способ приготовления в домашних условиях:

Отделите белки от желтков и взбейте в крепкую пену. Добавьте ванилин, сахарозаменитель и доведите белки до такой консистенции, чтобы при переворачивании миски они не выливались на стол. После этого добавьте творожок и молоко и доведите смесь до однородного состояния. В самом конце введите желтки, перемешайте и вылейте смесь в форму.

Теперь поместите форму со смесью в морозилку. При этом, лучше всего включить регулятор заморозки  на максимум. Далее в зависимости от вашей морозилки (проверите на опыте) смесь необходимо вынимать каждые 15-30 минут и перемешивать. Пока она не сильно затвердела лучше это делать миксером, а  потом можно использовать вилку.

Через 2-3 часа мороженое будет готово. По желанию его можно украсить ягодами или фруктами.