...

Мясные породы кроликов: характеристика + фото

мясные породы кроликовНесмотря на то, что в мире насчитывается около 200 пород кроликов, в нашей стране выращивается не более 20-ти пород, половина из которых относится к мясной направленности. Мясные породы кроликов разводятся исключительно для получения ценного диетического мяса. Разведение кроликов этих пород возможно как в промышленных масштабах, так и в домашних условиях.

Характеристика мясных пород кроликов

Кролики, относящиеся к мясной специализации, отличаются скороспелостью, крупным весом и неприхотливостью в уходе. Зачастую у животных этой группы хорошо развита мускулатура, отсутствует толстая жировая прослойка, уменьшающая индекс полезной массы тела, наблюдается спокойный нрав и хорошая приспособляемость к различным климатическим условиям.

Долгое время под понятие «мясные породы кроликов» кролиководы относили животных всех групп, мясо которых можно принимать в пищу. Однако в современном кролиководстве действует более точная классификация, делящая животных на мясные и мясошкурковые породы. Ценность кроликов мясных пород проявляется только лишь в мясе, в то время как животные мясошкурковой направленности разводятся как для получения мяса, так и для добычи шкурок, используемых в пошиве меховых и фетровых изделий.

Изучая мясные породы кроликов с фотографиями (фото), обратите внимание, что к этой группе относится только три породы: новозеландский белый, бельгийский великан и калифорнийский кролик.

характеристика мясных пород кроликов

Характеристика кроликов породы Новозеландский белый

Несмотря на название, местом рождения кроликов этой породы является отнюдь не Новая Зеландия, а США. Кролики породы Новозеландский белый были сформированы в начале ХХ века путем скрещивания породы Бельгийский заяц и Шампань. Позже, желая, чтобы новозеландцы приобрели более крупный вес, селекционеры начали скрещивать их с породой Фландр.

Животные, относящиеся к этой группе, отличаются хорошими физическими данными. У них пропорциональное цилиндрическое тело, крупная голова, прямостоящие уши и мощные лапы, покрытые пушистым мехом. Именно благодаря тому, что подушечки лап новозеландских кроликов защищены меховой опушкой, они прекрасно чувствуют себя в клеточных условиях.

Средний вес взрослого животного составляет около 5-6 килограммов, что отнюдь не попадает в рейтинг рекордсменов. Но учитывая, что у кроликов этой породы практически отсутствует жировая прослойка, они считаются наиболее рентабельными для мясного разведения. В среднем, с тушки животного выходит от 50 до 60% чистого мяса.

Отличительными особенностями этой породы является скороспелость и плодовитость. Трехмесячный крольчонок весит около 2,5 килограммов, в то время как вес представителей других пород в этом возрасте едва достигает двух килограммов. Новозеландские самки приносят от 8-ми до 10-ти крольчат, при этом крольчихи отличаются хорошей молочностью, благодаря чему их детеныши редко погибают от истощения.

Читайте также: корм для кроликов своими руками

характеристика кроликов породы Новозеландский белый

Характеристика кроликов породы Бельгийский великан (Фландр)

Кролики мясных пород, фото которых вы можете найти у нас на сайте, включают в себя группу животных, относящихся к Бельгийским великанам. Эта порода считается наиболее крупной и тяжелой. Средний вес взрослого животного достигает от 7-ми до 12-ти килограммов, а длина туловища составляет около 1-го метра.

Кролики породы Бельгийский великан обладают уникальными физическими характеристиками. Во-первых, у них массивное тело, которое из-за широкой грудной клетки выглядит немного неуклюже. Во-вторых, кролики этой породы обладают самыми длинными прямостоящими ушами, высота которых составляет от 12-ти до 25-ти сантиметров. И, в-третьих, у кроликов породы Фландр очень крупная голова с широкими щеками. Что касается окраса, то у этой породы практически не существует стандартов. Бельгийские великаны могут отличаться как однородным серым цветом, так и иметь на шерстке разнообразные затемнения или осветления.

Начинающие кролиководы ошибочно считают, что из-за крупного веса разводить Бельгийских великанов выгоднее, чем выращивать другие мясные породы кроликов. Однако нужно учитывать, что Фландры нуждаются в тщательном уходе и обильном питании. Эти животные весьма уязвимы перед респираторными заболеваниями, поэтому заводчикам необходимо создать для них идеальные условия обитания.

Кроме того, момент созревания у Бельгийских великанов наступает относительно поздно. Если основные породы кроликов можно случать уже в 4-5 месяцев, то у Бельгийских великанов готовность к первой случки зачастую наступает не раньше 7-8 месяцев. Однако самки этой породы весьма плодовиты: численность одного потомства составляет от 7-ми до 12-ти крольчат.

характеристика кроликов породы Бельгийский великан (Фландр)

Характеристика породы Калифорнийский кролик

Если проанализировать все существующие мясные породы кроликов, цены которых зависят от породных данных животных, то окажется, что второе место по численности и рентабельности разведения занимает Калифорнийский кролик.

Эта порода была выведена в начале 1920 годов в результате скрещивания шиншилловых, новозеландских и горностаевых кроликов.

Средний вес Калифорнийского кролика составляет 4-4,5 килограммов, однако с тушки одного животного можно получить до 65% чистого мяса. К породным данным этих кроликов относится округлое тело длиной до 50 см, легкая голова, прямостоящие уши и очень короткая шея. Чаще всего животные обладают белоснежной шерсткой с темными пятнами на носу, лапах, ушах и хвосте. Но окрас Калифорнийского кролика может быть также коричневым, голубым или сиреневым.

Заводчики полюбили кроликов этой породы благодаря тому, что они отлично приспосабливаются к различным климатическим условиям и обладают крепким природным здоровьем. Кроме того, мясо этой породы считается наиболее ценным и полезным.

Калифорнийцы отличаются высокой скороспелостью. К трем месяцам крольчонок весит около 2,5 килограммов, а к четырем – свыше трех килограммов. Благодаря быстро набирающемуся весу, половое созревание у самцов и самок также наступает достаточно рано – приблизительно к пяти месяцам самки и самцы готовы к случке. В среднем за один окрол самка приносит от 8-ми до 10-ти крольчат.

характеристика породы Калифорнийский кролик

2 комментария

  1. Кошмар!!!!! Как можно вообще есть этих лапочек?!? Просто изверги

    • Константин

      Avelin, и не только звери их едят, но и многие люди с удовольствием употребляют в пищу мясо этих замечательных животных! Вы же не плачите по телёночку когда кушаете колбаску? А надев шапочку из маленького миленького кролика вы сильно переживаете?! Понимаете людям нужна одежда и еда и всё это мы должны гдето взять…природа так устроена, что сильный обычно отбирает у слабого, или, сам становится кормом … ничего не поделаешь!

Добавить комментарий