Лето – прекрасная пора, когда каждый из нас хочет отдохнуть, съездить на дачу, подышать свежим воздухом и, конечно, поесть шашлыков. Их можно приготовить на мангале!
На мангале вы жарите пищу на открытом огне или на тлеющих углях. Вы можете заказать самый простой чугунный мангал или кованый мангал у компании КовкаГрад ручной работы.
Есть некоторые нюансы, которые вы должны знать при покупке:
- Конечно, объём. Если у вас семья из 4-5 человек, то можно приобрести маленький мангал. Если же у вас большая дружная семья или ваши друзья часто к вам наведываются, то нужно брать мангал побольше, но тогда и еда в нём будет готовиться подольше;
- У каждого мангала есть стенки. Покупая в магазине, обязательно посмотрите и измерьте их толщину. Она не должна быть тоньше 8мм;
- Внутри всё должно быть гладко, шероховатости не допускаются;
- Между топкой и верхним уровнем стенок по норме должно быть расстояние от 15 до 20 см!
Конечно, как и любая другая вещь, он требует за собой определённого ухода! Если вы готовите мясо, то заранее обзаведитесь специальными лопатками, вилками, термовилками. Они помогут определить готовность пищи. Стоит в магазине приобрести и фен. С его помощью вы сможете раздувать угли в нужном направлении!
Мангал требует своевременной чистки. Это касается не только тех дней, когда им активно вы начинаете пользоваться. Здесь и подразумевается тот день, когда вы убираете его на длительный период времени!
Для чистки можно использовать щётки, а также моющее средство для посуды, которое смешивают с горячей водой. После того как вы его начисто вымоете, стоит мангал просушить, а затем натереть его растительным маслом снаружи.
У кованых мангалов есть свои преимущества.
- Безопасность. Вспомним Пирамиду Маслоу, из которой видно, что для человека сразу после воды и еды, необходима безопасность. Так же и здесь. Тем более, что с огнём шутки плохи! А толстые стенки не только уберегут вас от него, но и не позволят даже искорке и угольку выпасть из мангала и хоть как-то навредить его владельцу.
- Они выглядят очень красиво и оригинально. Так что если хотите произвести впечатление, то этот вариант будет точно для вас!
- Благодаря использованию железа, можно продлить срок службы вашего мангала. Таким образом, мы получаем готовое изделие уже изначально высокой прочности!
А мы вам желаем лета, которое будет наполнено не только солнечным теплом, но и приятными событиями и воспоминаниями!