Рулет из баранины

Для тех, кто не знает, баранина является очень полезным мясным продуктом, который, к тому же, дешевле многих других видов мяса. И если вы научитесь правильно готовить баранину, от и меню сможете разнообразить, и бюджет сэкономить. Сегодня мы будем готовить рулет из баранины.

Требуется:

Баранины – 0,5 кг

Лук – 3 шт.

Морковь – 2 шт.

Недрожжевое тесто – 0,5 кг

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Проверните через мясорубку баранину, лук и морковь, одной массой. Недрожжевое тесто раскатайте таким образом, чтобы получился тонкий слой. Разложите фарш на тесто и сверните в виде рулета. Готовьте мясной рулет на пару 40 минут. Ваше меню будет особенно полезным, ведь блюда, приготовленные на пару, дают намного больше пользы, чем те, которые жарятся и запекаются.