Пирожное персики рецепт

• готовый лимонный кекс — 400 г
• сливки 30% — 1 стакан
• ванильный сахар — 2 пакетика
• натуральный йогурт —1 ст. ложки
• вишневое варенье без косточек — 1 стакан
• консервированные персики —8 половинок
• сгущенное какао или кофе —3—4 ст. ложки
• мята- для украшения

В глубокой миске сливки взбить миксером (или венчиком) вместе с ванильным сахаром до полного растворения. Затем добавить натуральный йогурт и аккуратно перемешать до однородной массы — крем для пирожных готов.

 

Кекс разрезать на 8 ломтиков. На каждый выложить сначала вишневое варенье, затем — половинки персиков и крем.

При подаче полить готовые пирожные сгущенным какао или кофе и по желанию украсить листьями мяты.

Сгущенное какао можно заменить горьким шоколадом, предварительно растопив его на водяной бане.

Возможно вас заинтересуют похожие рецепты:

1. отбивная из баранины
2. Шоколадный торт рецепт
3. Варенье из крыжовника
4. Торт с персиками
5. бисквитный торт
6. кофейное пирожное