Печенье “Twix” в домашних условиях

Ваш ребенок насмотревшись рекламных роликов о”сладкой парочке” постоянно упрашивает вас купить ему “Twix”, а вы не особенно доверяете качеству фабричных сладостей? Не беда, вы можете сами приготовить своему малышу это печенье в домашнем варианте. Оно получится не менее вкусным, чем магазинное и ваши детки будут теперь просить вас не купить, а испечь его.

Печенье “Twix” в домашних условиях, рецепт приготовления

Для домашнего печенья “Twix” вам понадобятся:

• масло сливочное 1 пачка (если в упаковке 200 гр., то возьмите две);
• мука — 2 стакана;
• сахар — 0,5 стакана;
• молоко сгущенное — 2 банки;
• шоколад молочный — 300 гр.(1,5 плитки).

Приготовление печенья “Twix” в домашних условиях:

Нарезаем кубиками масло (3 кубика откладываем для карамельной массы), добавляем к нему муку и сахар, можно еще добавить половину чайной ложки соли.Все перемешиваем,лучше всего для этого воспользоваться блендером, тогда процесс смешивания пройдет намного легче и быстрее. Получившуюся у нас крошку высыпаем в форму и хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Затем включаем духовку и ставим в нее форму с крошкой на 20 минут при температуре в 180 градусов. Когда крошка запечется получится нечто вроде коржа. Когда он будет готов,необходимо остудить.

Еще один вкусный и полезный рецепт – зефир из тыквы.

Теперь займемся приготовлением карамельной массы. Для этого берем сковороду и кладем в нее отложенные 3 кубика масла, следом выливаем туда 2 банки сгущенки.Теперь ставим сковородку на огонь и провариваем до образования карамельной массы. Когда масса начнет густеть и немного темнеть, она готова.Чтобы карамельная масса приготовилась понадобится примерно минут 20. К этому времени как раз приготовится корж из крошки.

После того, как корж из крошки полностью остынет выкладываем на него карамельную массу и хорошо разравниваем. После этого растапливаем в микроволновке или на водяной бане шоколад и выливаем его сверху на карамель, хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.

Когда наше домашнее печенье “Twix” застынет, вынимаем его из холодильника, нарезаем и угощаем наше чадо и пробуем сами.