Домашний целебный творог

Домашний творог своими руками – этот творог обладает целым рядом лечебных свойств: он способствует улучшению памяти, укреплению сердечной мышцы, костей и суставов, весьма полезен при неврозах и депрессиях, а также улучшает общее самочувствие человека.

Кроме того, он не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.

Домашний творог из молока и лимона своими руками

Готовится этот творог из молока и лимона.

Ингредиенты для приготовления домашнего творога:

• молоко 1 литр;
• лимон 1 шт.

Читайте также рецепт супер-экспресс теста.

Приготовление:

• Сначала выжимаем сок из лимона, и ставим на плиту кастрюлю с молоком.

• Когда молоко хорошо прогреется (но не закипит),вливаем сок лимона, затем быстро перемешиваем и сразу снимаем с огня.

• Теперь с помощью марли или мелкого ситечка отделяем наш творог от сыворотки.

Совет: для того, чтобы получить максимальный лечебный эффект, в творог перед употреблением не добавляйте ни соль ни сахар, а лучше добавьте мёд или сметану.

• Оставшуюся от приготовления творога сыворотку не выбрасывайте, она также обладает целебными свойствами и пригодится для блинного теста или можно приготовить на ней безумно вкусную окрошку.