Салат «Ёлочка 2017», рецепт приготовления

Уже очень скоро мы будем встречать Новый год, а главным его атрибутом как известно является елка.

Предлагаем вам рецепт новогоднего салата «Ёлочка 2017», который порадует вас своим вкусом и украсит Новогодний стол.

Салат «Ёлочка 2017», рецепт приготовления

Вам потребуются:

• ветчина — 120 гр;
• огурец (свежий) — 1 шт;
• яйца куриные — 2 шт;
• морковь — 1 шт;
• рис — 100 гр;
• яблоко — 1 шт;
• лук зеленый — 1 пучок;
• укроп (свежий) — 1 пучок;
• майонез — 100 гр;
• соль.

Читайте также — новогодние пирожные «Ёлочка».

Для украшения:

• Болгарский перец — 1 шт.
• Зерна кукурузы, зерна граната.

Приготовление Салата «Ёлочка»:

• Предварительно отвариваем до готовности и остужаем рис, яйца и морковь.
• Ветчину и огурец нарезаем кубиками.Так же нарезаем яйца. Морковь натираем на средней терке.
• Берем блюдо и выладываем на него в качестве первого слоя рис, придавая ему при этом форму ёлочки и смазываем сверху майонезом. Далее выкладываем слоями ветчину, огурец, яйца и натертую морковь.
• После этого очищаем от кожуры яблоки, удаляем у них сердцевину и семена.
• Затем натираем их на тёрке и сразу же (чтобы не успели потемнеть) выкладываем на салат поверх морковки.
• Смазываем майонезом верх салата и посыпаем всю его поверхность мелко нарезанным зелёным луком и укропом.
• Теперь делаем звездочку из болгарского перца, водружаем ее на «маушку» и украшаем нашу «Ёлочку» зернами кукурузы и ганата.

Вот и все. Приятного аппетита и веселого нового года!